白果有何食疗作用

白果,为银杏的种子,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2及多种氨基酸,对葡萄球菌、白喉杆菌、链球菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有不同程度的抑制作用。果肉的抗菌力较果皮强。中医学认为,白果味甘、苦涩、性平,有敛肺定喘、收涩止带等功效。常用食疗方有:

支气管哮喘、肺结核咳嗽,用白果12克,加水煮熟,加蜂蜜食用。

肾虚小便频数、遗精,用白果15克、芡实12克、金樱子12克,水煎煮食用。

赤白带下,用白果15克、莲肉15克、江米15克,放入杀好洗净的乌骨鸡内,炖煮食用。

痈疮疖肿,用白果捣烂外敷,每天换药1次。

白果不能多吃,不能生食,否则可产生头痛、发热、烦躁不安、抽筋、呕吐、呼吸困难等中毒现象。白果壳30克,加水煎服,有助于治疗白果中毒。

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: