银杏的品种介绍

就现阶段而言,评价优良品种的主要标准是种实产量的丰欠、质量的优劣。优良品种是指:种核大小整齐度高;高产稳产,且连续3年的产量变幅不超过30%;种实出核率26%以上,种核出仁率在76%以上;种仁含淀粉在65%以上,含糖量在60%以上。按照以上指标,各地优选出来的优良品种如下:
一、大梅核:在浙江的诸暨、临安、长兴,广西的灵川、兴安,湖北的安陆、随州等地为主栽品种。江苏邳县、山东郯城也有栽培。种实球形或近于球形,纵径3.0厘米,横径2.8厘米,平均单个重12.2克,柄长4.5厘米。种核大而丰满,球形略扁,纵径2.4厘米,横径1.9厘米,平均单粒重3.3克,每公斤300-420粒,出核率26%,出仁率75%。本品种种仁饱满、糯性强。抗旱,耐劳,适应性强,丰产性能较好。
二、大果银杏:主栽于湖北安陆、孝感,随州,广西灵川,河南罗山,安徽大别山等地。种实倒卵形,平均每个重11克,柄长4厘米。种核肥大,倒卵形,略扁,边缘有翼,纵径2.6厘米,横径2.2厘米,平均种核重3.3克,每公斤310粒。。出核率29%,种核个大饱满,坐果率高。
三、大佛手:主栽于江苏吴县。江苏邳县,浙江长兴,湖北孝感,河南罗山,安徽大别山也有栽培。种实卵圆形,纵径3.5厘米,横径2.8厘米,平均单个重17.6克,柄细,长约4.0厘米。种核卵状长椭圆形,纵径2.9厘米,横径1.7厘米,平均单粒重3.3克,每公斤310粒。出核率26%,出仁率75%以上。核大壳薄,糯性较差。耐涝抗风性能较弱,大小年不明显。
四、大圆铃:山东郯城,江苏邳县栽培较多。种实近球形,纵径2.9厘米,横径2.8厘米,平均单个重13.7克,柄歪斜。种核短圆,纵径2.5厘米,横径2.1厘米,平均单粒重3.6克,每公斤280粒。出核率26.1%,核大,壳薄,种仁饱满。树势强,生长旺,抗性强,生长快,结实早,高产稳产,对肥水条件要求高。
五、大金坠:主栽于山东郯城、江苏邳县。种实长椭圆形,形似耳坠,故名。种实纵径2.9厘米,横径2.4厘米,平均单个重10克,柄较长。种核长椭圆形,纵径2.7厘米,横径1.6厘米,平均单粒重2.8克,每公斤360粒。出核率25.4%,核大,壳薄,糯性强。速生丰产,耐旱,耐涝,耐瘠薄。
六、佛指:主栽于江苏泰兴。江苏邳县、山东郯城也有栽培。种实倒卵状长圆形,纵径3.1厘米,横径2.4厘米,平均单个重13.3克,柄细长,长约5厘米。种核倒卵状长扁圆形,纵径2.7厘米,横径1.7厘米,种核平均单粒重3.3克,每公斤310粒。出核率28%,核大,壳薄,品质优。 七、洞庭皇:主栽于江苏吴县,广西灵川、兴安。种实倒卵圆形,纵径3.6厘米,横径2.8厘米,平均单个重17.6克,柄长4.3厘米。种核卵状长椭圆形,纵径3.1厘米,横径1.9厘米,平均单粒重3.6克,每公斤280粒。
八、大马铃:主栽于浙江诸暨、江苏邳县、山东郯城等地。种实长圆形,纵径2.6厘米,横径2.3厘米,平均单个重13克,柄宽扁,长约3厘米。种核椭圆形,纵径2.2厘米,横径1.6厘米,平均单粒重3.4克,每公斤300粒。出核率27%。种仁味甜、糯性好。
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