新白果仁用途_白果的功效_白果

【别名】银杏,银杏仁,白果仁,灵眼,佛指柑,佛指甲,公孙树果仁,鸭脚子,鸭脚果仁,鸭掌树果仁。
  【商品名】白果。银杏。以个大均匀、种仁饱满、壳色白黄者为佳。
白果

  【处方名】白果,白果仁,蒸白果,炒白果,熟白果等。
  处方中写白果指生白果仁。为原药材去外壳及仁外之薄衣。捣碎入药者。
  蒸白果为净白果仁蒸后捣碎入药者。
  炒白果为净白果仁甩文火炒至深黄色,略有焦斑,捣碎入药者。
  熟白果为蒸、煮、煨、炒白果的统称。
[编辑本段]二病证名
  见《证治准绳·杂病》。青黄牒出一证,经治之后珠上膏水斑杂结为翳,状如白混障者,南人呼为白果。
  本病初起风热攻击及撞损真膏等害,血气瘀滞亢极攻碎神珠。神珠之中膏汁俱已溃烂而出。本病愈后不太好。参见蟹睛及螺旋突起条。
  没有干透的银杏果买回家后要放在阴凉处阴干,但是银杏果散发的气味特别难闻,是特怪的酸臭气,收拾过后,其气味久久不散。
[编辑本段]食疗价值
  银杏科乔木植物银杏的种仁。又称白果仁、鸭脚子。银杏又名白果树、公孙树,是世界上最古老的树种之一。为我国特产植物。西南、华东等多数地区有栽培。秋季采收成熟果实,除去肉质的外种皮,洗净晒干,去硬壳用或经蒸炒后备用。
  [性能]味甘,微苦、涩,性温,有小毒。能温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾。
  [宜忌]宜:肺结核咳嗽,老人虚弱哮喘者宜食;妇女体虚白带多,中老年人遗精白浊,小便频数,小儿遗尿者宜食;宜炒熟或蒸熟后食用。
  忌:白果有小毒,不宜多食常食;五岁以下小儿忌食白果。
  [参考]含蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁和微量氢氰酸等成分。
  [用途]用于肺虚喘咳,哮喘;气虚或肾气不固,遗尿、尿频;脾虚或脾肾两虚,带下,白浊,腹泻。
  [用法]熟食,或入丸、散剂。
  [注意]不可生食。熟食也不能过多,每次以服10~15g为宜,否则容易中毒。
  白果有毒,自古即有记载。中毒时可出现头痛、发热、惊厥、烦燥、呕吐、呼吸困难等。
  此外,邪实痰多者不宜服。虚实兼夹而须服用本品时,可配合适当的药物。
  [附方]
  1,艾煨白果:鲜白果10个,煨熟,去壳以仁;陈艾5g,捣绒,同适量米饭混合作团,将白果捏合其中,外用菜叶包裹,放火灰中煨香。只取白果食之。每日2次。
  源于《秘韫方》。方中陈艾能温里散寒,白果与之同煨,更能温肺益气、平喘止咳。用于肺部虚寒,喘咳止气。慢性支气管炎,哮喘属虚寒证而较轻者,用之颇有效验。
  2,白果炖鸡:白果仁、莲子各15g,糯米50g,胡椒3g(略捣);乌骨鸡一只,去毛和内脏,洗净,将各物装入鸡腹内,外以线缚定,加水适量,用水火炖至烂熟,调以食盐,空腹食之。亦可佐餐用。
  源于《集简方》。白果、莲子、糯米均能补益脾气,白果、莲子并能收涩止带,乌骨鸡最擅益阴血,合而用之,则大补气血,收涩止滞。佐以胡椒温中健胃进食。用于身体虚弱,气血不足,少食体倦,带下色白。
  3,烤鸡蛋白果:白果仁2~4粒,研成细末;鸡蛋1个,将一端敲破呈一小孔,将白果粉末装入蛋内,坚放在火上烤熟。每日服2~3次。
  本法有补脾和涩肠止泻之功。民间用于小儿脾虚腹泻。此外,也有将白果粉末装入蛋内煮熟食的。可用于脾虚带下,量多色白。
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